2017年7月31日 星期一

北歐櫥窗 Holmegaard|黃金協奏曲2號-紅酒杯 (43cl、1入)





北歐櫥窗 Holmegaard|黃金協奏曲2號-紅酒杯 (43cl、1入)


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北歐櫥窗 Holmegaard|黃金協奏曲2號-紅酒杯 (43cl、1入)

看法國 Encepagement 葡萄品種比例,看波爾多的多品種、多地塊混調的釀酒哲學,探究 Saignee 放血法──釀製桃紅色葡萄酒的最後儀式。每一次你的淺酌觸口,背後都有無數精準比例至上的釀造故事。

 

Tom Nybroe 把酒迷深深探究的比例美應用於這款酒器外觀。寬薄杯口,寶石杯型,再以筆直的細架連接杯底,百年 Holmegaard 工藝將手感略沉的實心玻璃打造得看似輕薄。每一次都讓酒體如同雕塑品般,將絕對的黃金比例展示於空中。在丹麥,它往往受到私人別墅和頂級餐廳的擁戴。

傾倒時,酒體自灌注流過側身第一道切角,再直衝至杯底的凹尖。不同於一般圓形酒器的盤繞醒酒,寶石杯型以速度加上衝擊力道讓酒體完全釋放,每一口都是簡捷、直白與奢侈的體驗。

晃動圓形酒杯中的酒體,猶如情人的風情萬種。但 黃金協奏曲系列 是另一種稀原礦山的菱角美,透亮清明讓酒體變得高雅,澆注線有完美幾何的身影,拎著杯子翻轉看它的透明,還能看見玻璃溶液一層層疊起的成型工藝。但除了外觀,提醒你品酒前可試著閉上眼睛,令人意想不到的酒體內涵會被發掘更多。


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北歐櫥窗 Holmegaard|黃金協奏曲2號-紅酒杯 (43cl、1入)



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